Berita Pangan

Berita

Ikan yang Anda Makan

Berita | Featured | Pangan | Senin, 15 Mei 2023 - 13:05 WIB

Senin, 15 Mei 2023 - 13:05 WIB

Ia menu sehat bagi kita. Mentah-mentah pun disantap orang Jepang.

Berita

Program Studi Perbenihan di Indonesia

Berita | Featured | Pangan | pertanian | Kamis, 9 Desember 2021 - 17:32 WIB

Kamis, 9 Desember 2021 - 17:32 WIB

Benih, merupakan cikal bakal sebuah tanaman pertanian. Ingin pertanian maju? Perhatikan benih. Tapi, semuanya tentu berpangkal pada manusia dan pendidikan! Kita ikuti penjelasan pimpinan…

Berita

Lebih Jauh Mengenal Tempe

Berita | Featured | Pangan | Jumat, 8 Oktober 2021 - 16:10 WIB

Jumat, 8 Oktober 2021 - 16:10 WIB

BANYAK orang tahu, tempe merupakan makanan khas rakyat Indonesia. Tetapi tidak banyak orang yang tahu bahwa tempe adalah salah satu makanan bergizi tinggi. Tempe…

Pekerja memanen jamur tiram di salah satu tempat budidaya jamur di Desa Urutsewu, Ampel, Boyolali, Jawa Tengah, Senin (14/9/2020). Musim kemarau membuat kelembaban udara berkurang sehingga berdampak pada turunnya hasil panen jamur di tempat itu hingga 40 persen dibanding saat musim hujan. Penyiraman jamur dengan menggunakan air ditingkatkan dua kali lipat selama kemarau untuk mempertahankan jumlah hasil panen.

Kompas/Ferganata Indra Riatmoko
14-09-2020

Berita

Jamur, Alternatif Sumber Pangan Tinggi Protein

Berita | Pangan | Rabu, 14 Oktober 2020 - 21:32 WIB

Rabu, 14 Oktober 2020 - 21:32 WIB

Rata-rata jamur pangan mengandung 19-35 persen protein. Dari 20 jenis asam amino esensial, sembilan di antaranya ada di jamur. konsumsi jamur di Indonesia masih…

Berita

Indonesia Dinilai Tidak Memerlukan Pertanian Monokultur

Berita | Pangan | pertanian | Jumat, 25 September 2020 - 13:19 WIB

Jumat, 25 September 2020 - 13:19 WIB

Pertanian monokultur skala besar dinilai ketinggalan zaman dan tidak berkelanjutan. Sistem pangan berbasis usaha tani skala kecil lebih unggul secara ekonomi, sosial, dan ekologi.

Anak-anak bermain sambil belajar pada media pembelajaran yang dibuat dari barang bekas dalam pameran pendidikan dan kebudayaan di Pusdiklat Kemendiknas, Depok, Jawa Barat, Rabu (13/2/2019). Alat peraga pendidikan ini dibuat oleh para siswa SD Deresan, Sleman, Yogyakarta sebagai aplikasi mata pelajaran tematis yang meliputi matematika, ilmu pengetahuan alam, dan pembentukan karakter. 

KOMPAS/HENDRA A SETYAWAN (HAS)
13-02-2019

Berita

Konsumsi Ikan Menurunkan Risiko Tengkes

Berita | kesehatan | Pangan | Minggu, 23 Agustus 2020 - 06:36 WIB

Minggu, 23 Agustus 2020 - 06:36 WIB

Konsumsi ikan sangat dianjurkan bagi ibu-ibu sebelum atau sesudah hamil. Kandungan gizi ikan baik untuk pembentukan tulang. Ikan juga dapat mengatur hormon pertumbuhan janin…

Di Pulau Adonara, Kabupaten Flores Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur, Sabtu (18/5) banyak ditumbuhi pohon kelapa yang merupakan salah satu komoditi unggulan di pulau ini.



Kompas/ Samuel Oktora *** Local Caption *** Komoditi unggulan - Di Pulau Adonara, Kabupaten Flores Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur, Sabtu (18/5) banyak ditumbuhi pohon kelapa yang merupakan salah satu komoditi unggulan di pulau ini.



Kompas/ Samuel Oktora

18-05-2013

Berita

Moratorium Sawit Jadi Momen Pengembangan Kelapa

Berita | Pangan | Kamis, 6 Agustus 2020 - 15:17 WIB

Kamis, 6 Agustus 2020 - 15:17 WIB

Kebun kelapa bisa menjadi alternatif pilihan untuk dikembangkan saat moratorium kelapa sawit. Selain sebagai diversifikasi komoditas, produk kelapa juga diperlukan oleh berbagai macam industri.

Berita

Perlakukan Hewan Kurban dengan Ihsan

Berita | Pangan | peternakan | sosial | Kamis, 30 Juli 2020 - 23:07 WIB

Kamis, 30 Juli 2020 - 23:07 WIB

Prinsip utama penyediaan daging kurban adalah halal dan baik atau thoyyib. Karena itulah, ada sejumlah ketentuan penyembelihan hewan sesuai kaidah agama.

Avontur Papua
Festival Pesta Ulat Sagu

KOMPAS/SARIE FEBRIANE (SF)
26-09-2018

Berita

Sagu, Pengganti Bahan Baku Mi Instan

Berita | inovasi | Pangan | Senin, 20 Juli 2020 - 12:50 WIB

Senin, 20 Juli 2020 - 12:50 WIB

Tim peneliti dari Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi menghasilkan inovasi berupa mi instan dengan bahan baku dari sagu. Selain dinilai lebih sehat kandungannya, sumber…

Berita

Keterbukaan Kajian Lumbung Pangan Kalteng Belum Tampak

Berita | konservasi | Pangan | Senin, 13 Juli 2020 - 11:31 WIB

Senin, 13 Juli 2020 - 11:31 WIB

Pemerintah diminta untuk membuka kajian lingkungan dan sosial terkait proyek lumbung pangan di Kalimantan Tengah. Pengalaman-pengalaman masa lalu menunjukkan proyek serupa mangkrak.