Home / Artikel / Pangan

Pangan

Fondasi Pangan Nasional Rapuh

Saat keran impor bahan pangan dari China ditutup seiring penyebaran wabah korona, Indonesia mulai mengalami krisis bawang. Ketahanan pangan kita rapuh. Kita perlu menggenjot produksi komoditas pertanian dalam negeri.

Read More »

Mengurangi Sampah Makanan

Perubahan paradigma dari perluasan lahan pertanian ke arah perbaikan pola konsumsi untuk mereduksi sampah makanan akan memberi keniscayaan ketersediaan makanan yang lebih baik di tengah masyarakat.

Read More »

Menengok Sumber Bibit Mangga bagi Dunia

Memasuki Kebun Percobaan Cukurgondang di Pasuruan Jawa Timur, di sejauh mata memandang hanya tanaman mangga setinggi rumah. Meski baru pukul 08.00 pagi, hawa terasa gerah. Pepohonan mangga yang rindang tak mampu menandingi panas kemarau di tahun ini.

Read More »

Telur Berdioksin dari Dollar Sampah

Hasil penelitian di luar negeri yang menunjukkan kandungan dioksin dan senyawa polutan organik persisten pada telur ayam buras di Desa Bangun di Mojokerto dan Tropodo di Sidoarjo Jawa Timur, mengejutkan. Hingga dua pekan setelah temuan itu, aktivitas di lapangan belum ...

Read More »

Kontroversi Padi Emas

CATATAN IPTEK Babak baru padi emas. Bangladesh bersiap menjadi negara pertama untuk membudidayakan padi hasil rekayasa genetika yang diklaim bisa menyelamatkan jutaan anak dari kebutaan dan kematian dini.

Read More »