Berita Pangan

Berita

Revolusi Industri Pangan dari Bojonegoro

Berita | Pangan | Senin, 18 April 2016 - 07:56 WIB

Senin, 18 April 2016 - 07:56 WIB

Saat kultur generasi Y, teknologi digital, kewirausahaan sosial, dan teknologi pangan terbaru diadopsi secara bersamaan, maka kita hanya bisa terperangah. Mereka mengerjakan semuanya dari…

Berita

Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Jadi Tren

Berita | kesehatan | Pangan | Rabu, 30 Maret 2016 - 07:12 WIB

Rabu, 30 Maret 2016 - 07:12 WIB

Meningkatnya kesadaran hidup sehat mengubah pola konsumsi warga. Jika sebelumnya jadi vegetarian atau konsumsi pangan organik jadi pilihan, kini berkembang gaya hidup untuk mengonsumsi…

Berita

Pupuk Mikroba Tingkatkan Produktivitas

Berita | Pangan | Sabtu, 12 Maret 2016 - 10:04 WIB

Sabtu, 12 Maret 2016 - 10:04 WIB

Lahan suboptimal atau kurang produktif bisa disuburkan dengan memberi paduan pupuk hayati berbasis mikroba dan biodekomposer. Inovasi itu diharapkan meningkatkan produktivitas padi, jagung, dan…

Berita

Makanan Ilegal, Rusak, dan Kedaluwarsa Banyak Beredar

Berita | kesehatan | Pangan | Rabu, 23 Desember 2015 - 10:39 WIB

Rabu, 23 Desember 2015 - 10:39 WIB

Menjelang Natal dan Tahun Baru, Badan Pengawas Obat dan Makanan menemukan 3.499 jenis makanan ilegal, rusak, dan kedaluwarsa. Temuan itu diperoleh dalam intensifikasi pengawasan…

Berita

Riset Nila Salina Menjanjikan

Berita | Ekonomi | Pangan | Jumat, 25 September 2015 - 07:12 WIB

Jumat, 25 September 2015 - 07:12 WIB

Ikan Asli Indonesia Bisa Menjadi Sasaran Berikutnya Riset ikan nila salina, nila yang bisa hidup di laut hasil perekayasaan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi,…

Berita

Teknologi Pangan; Pemanfaatan Sesuai Sumber Daya Lokal

Berita | Pangan | Sabtu, 19 September 2015 - 09:48 WIB

Sabtu, 19 September 2015 - 09:48 WIB

Pengalengan makanan tradisional jadi salah satu teknologi yang dikembangkan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Pemanfaatan teknologi itu disesuaikan dengan sumber daya lokal daerah. Itu diharapkan…

Berita

Pengetahuan Terbatas, Produktivitas Ubi Kayu Kurang Optimal

Berita | Pangan | Senin, 24 Agustus 2015 - 15:36 WIB

Senin, 24 Agustus 2015 - 15:36 WIB

Terbatasnya pengetahuan terkait pola tanam dan minimnya harga jual di pasar menyebabkan petani enggan menanam ubi kayu. Padahal banyak produk turunan yang berbahan dasar…

Berita

Sumber Protein Terancam

Berita | Pangan | Senin, 24 Agustus 2015 - 15:29 WIB

Senin, 24 Agustus 2015 - 15:29 WIB

Kualitas Penduduk Sulit Meningkat Produksi sumber protein masyarakat, khususnya protein hewani, terancam akibat usaha peternakan dan perikanan menghadapi banyak masalah. Di sisi lain konsumsi…

Berita

Perikanan Berkelanjutan;Kesadaran Konsumen Mulai Tumbuh

Berita | Biologi | Lingkungan | Pangan | Sabtu, 6 Juni 2015 - 12:36 WIB

Sabtu, 6 Juni 2015 - 12:36 WIB

Kesadaran konsumen pada pelestarian ikan mulai tumbuh sehingga permintaan produk ikan yang diambil dari budidaya dan pengambilan terbatas meningkat. Itu membuat sejumlah industri hulu…

Berita

Sapi Potong, Obat Asma, dan Dampak pada Kesehatan Manusia

Berita | kesehatan | Pangan | peternakan | Jumat, 5 Juni 2015 - 09:02 WIB

Jumat, 5 Juni 2015 - 09:02 WIB

Tanpa publikasi luas, pejabat Kementerian Pertanian, pekan lalu, mengonfirmasi ada 10 perusahaan penggemukan sapi potong menggunakan obat-obatan berbahaya bagi manusia. Masalah ini serius karena…