Berita | Pangan | Jumat, 24 Mei 2019 - 09:29 WIB
Produksi pertanian untuk pangan menjadi faktor utama degradasi lingkungan dan menyusutnya keragaman hayati. Dengan memilih ragam pangan lokal yang diproduksi secara berkelanjutan, kita bisa…
Berita | kesehatan | Pangan | Senin, 13 Mei 2019 - 23:03 WIB
Persoalan obesitas atau kegemukan umumnya dilihat sebagai masalah penduduk di perkotaan. Namun, studi yang dilakukan di 200 negara menentang pandangan ini dengan menunjukkan bukti…
Berita | konservasi | Pangan | Jumat, 10 Mei 2019 - 09:43 WIB
Sebanyak 24 persen dari 4.000 spesies sumber pangan liar menuju kepunahan. Padahal keragaman hayati menjadi kunci bagi ketahanan pangan, terutama untuk menghadapi tantangan perubahan…
Artikel | kesehatan | Pangan | Rabu, 8 Mei 2019 - 10:29 WIB
MASYARAKAT Indonesia mestinya bangga bahwa nenek moyang telah mewariskan suatu cara pemanfaatm mlkroflora untuk menghasilkan makanan yang tiada duanya di dunia, yakni tapai. Walaupun…
Berita | kesehatan | Pangan | Rabu, 10 April 2019 - 10:40 WIB
Bahan aditif dan pengawet untuk makanan diketahui menyebabkan penderita lebih sulit melawan penyakit flu. Bahan yang biasa digunakan untuk menstabilkan lemak dalam makanan ini…
Berita | Pangan | Kamis, 4 April 2019 - 11:09 WIB
Pemanfaatan teknologi dan pendidikan terhadap konsumen dinilai akan menjaga ketahanan pangan. Penerapan dua hal itu akan mengurangi potensi kehilangan makanan (food loss) dan sampah…
Berita | Pangan | Kamis, 4 April 2019 - 11:05 WIB
Perubahan iklim mengancam produksi pangan, terutama padi, yang kebutuhannya terus meningkat. Padi tahan kekeringan dan banjir menjadi solusi.
Berita | Pangan | Senin, 1 April 2019 - 11:23 WIB
Sebagai negara megabiodiversitas, Indonesia merupakan pusat asal buah tropika, yang paling terkenal adalah pisang (Musa sp). Untuk memenuhi kebutuhan pasar dihasilkan beberapa varietas unggul,…
Berita | Pangan | Senin, 4 Maret 2019 - 22:32 WIB
Sebagian orang menjadikan akhir pekan sebagai waktu balas dendam untuk mengganti waktu tidur yang kurang selama hari kerja. Aktivitas yang juga dikenal dengan istilah…
Berita | Pangan | Jumat, 1 Maret 2019 - 15:55 WIB
Peneliti Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia menemukan cara untuk menurunkan tengkes (stunting) dan diabetes. Mereka menggunakan nutrisi yang ada pada pangan lokal.
Untuk pemesanan buku, silahkan Whatshapp WhatsApp wa.me/6285284038688 atau pun melalui facebook Intrans Publishing, Instagram @intranspublishingstore serta Intrans Online bookstore